财务部：负责公司的财务、资金管理、成本核算，根据仓库货物每日进、销、存，结合公司制订的“百元能耗”和“量化管理”标准，每月对“能耗”和“量化”进行核算，向公司决策者提供经营依据，并对餐厅每个窗口的日销售情况进行统计，上报主管领导，从而了解什么饭菜适合顾客，以便及时调整。

办公室：主要负责公司的各项行政管理、招聘、人事管理工作，是行政事务的办事机构，与各部门是协调、服务及考核的关系。同时也是顾客对餐厅建议、意见的受理者、反馈者，是承上启下、协调沟通各部门的枢纽。

质检部：负责餐厅食品类原材料的检测，以及从采购到成品出售整个过程的卫生检测。同时对每日三餐进行检疫，杜绝有毒、有害物质进入餐厅，避免食物中毒。以公司制定的各种服务加工、出品标准、规范和岗位制度为依据，对各部的工作质量、工作标准、程序、规范、卫生标准、设施状况、个人行为规范、准则等进行全方位的检查、督导和处理，并对采供部门采购物品的数量、质量、价格进行监管，对货源市场进行调研，及时向公司领导反馈信息。

供贸部：负责公司供需和餐厅所需的主、副食品原材料、调味品和燃料的采购供应工作。

市场开发部：负责公司市场的拓展开发。